正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 22.5cm (AMS43022)

¥67,273

切れ味と耐久性を兼ね備えた庖丁

楽天市場の商品

楽天市場で詳細を見る

楽天市場の商品ページへ移動します。価格・在庫・送料は移動先でご確認ください。

商品コード: 4562208172294 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁は、料理のプロに向けて設計された高品質な庖丁です。22.5cmの刃渡りと385mmの全長を持ち、280gの軽量設計で扱いやすさを追求しています。

この庖丁は、山陰地方特産の真砂砂鉄を使用し、伝統的な技法で鍛えられた玉鋼と柔らかい庖丁鉄を組み合わせています。そのため、切り口が鮮やかで鋭い切れ味を実現し、長時間の使用にも耐えられる耐久性があります。

長年の歴史に裏打ちされた品質が、料理の楽しさを一層引き立てます。家庭用からプロの厨房まで幅広く対応できるこの庖丁は、料理にこだわる方に最適です。

👉 楽天市場で口コミ・レビューを見る

レビュー

レビューはまだありません。

“正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 22.5cm (AMS43022)” の口コミを投稿します

選び方・比較記事

You Missed

ステンレス鍋の磨き方|焦げ・水垢・くすみを落とすコツ

  • 投稿者 sskssk
  • 11月 3, 2026
  • 7 views
ステンレス鍋の磨き方|焦げ・水垢・くすみを落とすコツ

IHで使える素材は?ステンレス・アルミ・銅の違いと鍋の選び方

  • 投稿者 sskssk
  • 11月 3, 2026
  • 11 views
IHで使える素材は?ステンレス・アルミ・銅の違いと鍋の選び方

ホーローのお鍋の特徴は?鋼板・鋳物の違いとメリット・選び方を専門家が解説

  • 投稿者 sskssk
  • 10月 28, 2026
  • 59 views
ホーローのお鍋の特徴は?鋼板・鋳物の違いとメリット・選び方を専門家が解説

アトラス電動パスタマシンの使い方|生地の伸ばし方・カット・お手入れ

  • 投稿者 sskssk
  • 10月 28, 2026
  • 41 views
アトラス電動パスタマシンの使い方|生地の伸ばし方・カット・お手入れ

グレステン 814TUM レビュー|独特の刃離れと金属ハンドルが魅力の包丁

  • 投稿者 sskssk
  • 10月 28, 2026
  • 43 views
グレステン 814TUM レビュー|独特の刃離れと金属ハンドルが魅力の包丁

柳宗理 片手鍋18cmの特徴|注ぎ口・ふたの工夫と選び方

  • 投稿者 sskssk
  • 10月 28, 2026
  • 56 views
柳宗理 片手鍋18cmの特徴|注ぎ口・ふたの工夫と選び方