正本総本店 正本 最高級炭素鋼 骨すき 14.5cm

¥19,820

料理のプロにおすすめの骨すき包丁

商品コード: 4562208179262 カテゴリー: タグ:

説明

おすすめポイント

正本総本店の最高級炭素鋼を使用した骨すき包丁です。全長14.5cmのコンパクトなサイズで、使い易さを重視した設計が特徴です。研ぎやすく、切れ味が持続するため、料理の効率を向上させます。

この包丁は、調理師専用に開発されたもので、プロの料理人にとって欠かせないアイテムです。不純物の少ない素材を使用しているため、長期間にわたって安定した性能を発揮します。

包丁の表示サイズはすべて刃渡り寸法となっており、全長は270mm、質量は140g、背厚は2.0mmです。手に馴染む軽量設計で、扱いやすいのが魅力です。

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