遠藤商事(TKG) 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 鎌型薄刃 19.5cm

¥51,678

新しい感覚の和庖丁で料理を楽しむ

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商品コード: 4582226371592 カテゴリー: タグ: ,

説明

おすすめポイント

堺孝行のシェフ和庖丁は、銀三鋼を使用した高品質な包丁です。従来の和庖丁の製法を踏襲しつつ、錆びに強い特殊鋼を採用することで、耐久性と切れ味を両立させています。

この庖丁は、全長340mm、刃渡り19.5cmのサイズで、重量は240gと扱いやすい設計です。背厚は3.0mmで、安定した切断が可能です。

家庭での使用はもちろん、プロの料理人にも適した性能を持っています。料理の幅を広げる一品として、多くの方にご利用いただけます。

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