説明
おすすめポイント
河村刃物の堺 菊守 極上 鎌形薄刃は、業務用として設計された高品質な刃物です。安来白鋼を使用し、本霞研仕上げにより、シャープな切れ味を実現しています。この製品は、熟練された技術を持つ方に特に適しています。
刃渡りは165mm、持ち手の長さは135mmで、全長は300mmです。使いやすいサイズ感で、さまざまなシーンで活躍します。
- 安来白鋼使用
- 本霞研仕上げ
- 業務用として最適
この鎌形薄刃は、プロフェッショナルな料理人や、刃物にこだわる方におすすめです。高い切れ味と使い心地をぜひ体験してください。




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