説明
おすすめポイント
河村刃物の堺 菊守 極上 舟行 16.5cmは、熟練された技術者に最適な包丁です。安来白鋼を使用し、本霞研仕上げにより、シャープな切れ味を実現しています。
この包丁は、全長300mm、刃渡り16.5cm、質量180gと、扱いやすいサイズ感です。背厚は5mmで、しっかりとした刃を持ちながらも軽快に使えます。
料理の幅を広げるための必須アイテムとして、家庭での使用はもちろん、プロの厨房でも活躍します。
¥22,666
切れ味抜群の舟行包丁です。
河村刃物の堺 菊守 極上 舟行 16.5cmは、熟練された技術者に最適な包丁です。安来白鋼を使用し、本霞研仕上げにより、シャープな切れ味を実現しています。
この包丁は、全長300mm、刃渡り16.5cm、質量180gと、扱いやすいサイズ感です。背厚は5mmで、しっかりとした刃を持ちながらも軽快に使えます。
料理の幅を広げるための必須アイテムとして、家庭での使用はもちろん、プロの厨房でも活躍します。
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