堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 18cm
¥31,320
うなぎ料理に最適な包丁です。
説明
おすすめポイント
堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 18cmは、うなぎ料理に特化した包丁です。安来白鋼を使用し、刃の切れ味を高めています。全長295mm、質量230gで、扱いやすさも考慮されています。
この包丁は、うなぎを美しく裂くための設計がなされており、料理の仕上がりにこだわる方におすすめです。背厚は6mmで、しっかりとした持ち手が特徴です。
ご購入の際は、商品の仕様内容をよくご確認の上、お選びください。製造時期により外観が異なる場合がありますので、予めご了承ください。
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