説明
おすすめポイント
堺菊守のSKKバナジウム鋼牛刀は、肉料理に最適な包丁です。ハイカーボン特殊ステンレス鋼を使用しており、モリブデンとバナジウムが含まれています。これにより、適度なしなりとシャープな切れ味を実現しています。
本商品は、刃渡りが21cmで、全長は330mm、背厚は1.9mm、質量は165gです。日本で生産されており、職人の技術が光る一品です。肉屋の包丁としても信頼性が高く、家庭での使用にも適しています。
- 素材: ハイカーボン特殊ステンレス鋼
- 刃渡り: 21cm
- 全長: 330mm




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