堺菊守 SKKバナジウム鋼 牛刀 30cm AKK6005

¥27,480

切れ味と耐久性を兼ね備えた牛刀

商品コード: 4582226891137 カテゴリー: タグ: ,

説明

おすすめポイント

堺菊守 SKKバナジウム鋼 牛刀 30cm AKK6005は、ハイカーボン特殊ステンレス鋼を使用した高品質な包丁です。モリブデンとバナジウムを含むこの鋼材は、適度なしなりを持ちながらもシャープな切れ味を実現しています。

この牛刀は、全長435mm、刃渡り30cm、重量300gというサイズ感で、家庭での調理からプロの現場まで幅広く活躍します。背厚は2.5mmで、しっかりとした作りが特徴です。

包丁のサイズはすべて刃渡り寸法で表示されており、使いやすさを追求した設計です。これにより、食材の切断がスムーズになり、料理の効率も向上します。

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