説明

堺菊守のモリブデン和式三徳包丁は、全長320mmで、和食料理人に最適な設計です。ハンドルには和式の柄を採用しており、和庖丁の感覚を持ちながらも洋庖丁としての機能性を兼ね備えています。独自のグリップは、カウンター仕事での使いやすさを考慮した設計で、料理の演出効果も抜群です。

【おすすめポイント】
刃物部にはモリブデン・バナジウム鋼を使用しており、切れ味が持続しやすく、扱いやすい重さ135gで、初心者からプロまで幅広くお使いいただけます。

【こんな方におすすめ】
和食をはじめとする様々な料理を愛する方、また、料理をより楽しみたい方にぴったりです。特に、カウンターでの演出を重視する料理人におすすめです。

【注意事項】
本商品の背厚は25mmで、サイズや重量を確認の上、ご使用ください。手入れを行うことで長くご愛用いただけます。刃物は取り扱いにご注意ください。