説明
おすすめポイント
ナイフシステムのイノックス本焼和庖丁 出刃 21cmは、スウェーデン・イノックス鋼を使用した高品質な和庖丁です。日本の刃物加工技術を駆使して製造されており、切れ味が良く、耐腐食性にも優れています。
この庖丁は、これからの本流を目指す柔軟な一流調理師に適した一品です。サイズは21cmで、全長は375mm、質量は490g、背厚は7.7mmです。
- 刃物鋼材: スウェーデン・イノックス鋼
- サイズ: 21cm
- 全長: 375mm
- 質量: 490g
- 背厚: 7.7mm
左刃は製造されていないため、右利きの方に最適です。この庖丁は、料理のクオリティを向上させるための信頼できる道具となるでしょう。




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