説明
おすすめポイント
貝印のエボルシェフ牛刀は、21cmの刃渡りを持ち、食材のカットに最適です。ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用しており、切れ味が持続します。さらに、ステンレスの一体構造により、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機での使用が可能です。
この牛刀は、家庭での料理はもちろん、プロの現場でも活躍することが期待されます。軽量で扱いやすく、背厚は2mmと薄めなので、繊細な作業にも適しています。
- サイズ:21cm
- 全長:337mm
- 質量:170g
なお、こちらの商品はメーカーでの長期欠品や生産終了の可能性がありますので、あらかじめご了承の上でご注文ください。




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