SAパワー・デンジ寸胴鍋 目盛付(蓋無) 24cm

説明

おすすめポイント

SAパワー・デンジ寸胴鍋は、業務用として設計された高耐久の鍋です。外径256mm、深さ240mmのサイズで、最大10.8Lの容量を持ちます。底板厚は3mmで、しっかりとした作りになっています。

この鍋は、IH100VおよびIH200Vに対応しており、ガス火でも使用可能です。単層極厚底構造により、過酷な厨房環境でも耐えることができます。

耐腐食性に優れたモリブデン鋼を使用しており、長期間の使用にも適しています。また、アルゴン溶接で加工された取っ手部は、内面にビスがなく、洗浄が簡単です。

目盛り付きのデザインにより、仕込量や調合目安を一目で確認でき、調理をサポートします。なお、蓋は別売りとなりますので、ご注意ください。

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