説明
おすすめポイント
左文 SA佐文(全鋼)牛刀 36cm ASB03036は、業務用として設計された高品質な包丁です。愛知製鋼のNKS-52炭素工具鋼を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。
この牛刀は、伝統的な技法を駆使して製造されており、鋭い刃先が特長です。プロの料理人にとって、信頼できる道具となることでしょう。
- 全長: 490mm
- 刃渡り: 36cm
- 重量: 385g
- 背厚: 3.0mm
包丁のサイズはすべて刃渡り寸法であるため、用途に応じた選択が可能です。北海道、沖縄、離島への配送には送料が発生しますのでご注意ください。




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