遠藤商事｜Endo Shoji SA佐文(全鋼) 筋引 27cm ＜ASB05027＞
¥7,834
プロのための本職用包丁。
説明
おすすめポイント
遠藤商事のSA佐文全鋼シリーズから、筋引（スライサー）型の包丁をご紹介します。刃渡りサイズは27cmで、プロの料理人に最適な設計です。
この包丁は手研本刃付で、丹念に仕上げられた鋭い刃先を持っています。伝統の技を受け継ぎ、時代を超えた切れ味を実現しています。全鋼製のため、耐久性にも優れ、長期間にわたって使用できます。
- 包丁の仕様：筋引（スライサー）型
- 刃型：両刃
- 刃渡りサイズ：27cm
本職用として設計されたこの包丁は、肉や魚の薄切りに最適です。料理の腕をさらに引き立てる一品として、ぜひご検討ください。
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