TKG SA佐文 身卸(木製サヤ付) 24cm ASB14024 1個 ■▼137-8413
¥44,895
切れ味抜群の身卸包丁
説明
おすすめポイント
TKG SA佐文 身卸は、魚の卸に特化した高品質な包丁です。切れ味が非常に良く、スムーズな作業を実現します。特に、プロの料理人や料理愛好家におすすめです。
この包丁は全長400mm、刃渡り24cmのサイズで、310gの軽量設計。背厚は6.0mmで、しっかりとした切断力を持ちながらも扱いやすいバランスです。
材質には白鋼を使用しており、耐久性と切れ味を兼ね備えています。木製のサヤが付属しており、保管時の安全性も考慮されています。
日本製のこの包丁は、長年の使用に耐える設計となっており、料理のクオリティを向上させることができます。
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