説明
おすすめポイント
TKG SA佐文 寿し切 24cmは、巻き寿司の切り分けに特化した包丁です。刃先からマチまでのサイズは24cmで、全長は390mmとなっており、使いやすいサイズ感です。重量は420gで、手に馴染みやすく、安定した切りやすさを実現しています。
この包丁は、白鋼材質を使用しており、鋭い切れ味が特徴です。背厚は4.4mmとしっかりしており、耐久性にも優れています。日本製のため、品質も安心です。
家庭での寿司作りや、業務用としてもご利用いただける一品です。使い込むほどに手に馴染み、自分だけの道具として愛用できるでしょう。



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