SAパワー・デンジ アルファテーパーパン 27cm ATC4104

説明

おすすめポイント

SAパワー・デンジ アルファテーパーパン 27cmは、業務用電磁調理器に特化した設計で、プロの厨房に最適な鍋です。外径280mm、口径270mm、底径190mm、深さ100mmのサイズで、容量は4.3Lとなっており、様々な料理に対応できます。

この鍋は、モリブデン鋼を使用した極厚底単層構造を採用しており、耐久性に優れています。底板厚は2.5mmで、あらゆる熱源に対応可能です。特に業務用電磁調理器での使用を推奨しています。

また、内面にはストロングコート加工が施されており、こびり付きやすい食材も簡単に洗浄できます。お手入れが楽になるため、忙しい厨房でも効率よく使用できます。

注意点として、蓋は「SAパワー・デンジ用鍋蓋」を使用してください。IH調理器に対応していますが、ストロングコート加工を長持ちさせるために、固い金属製のヘラなどの使用は避け、柔らかいスポンジタワシで洗浄することをお勧めします。

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