説明
おすすめポイント
TKGコーポレーションのAGS0612 18-8ガストロノームパンは、様々な調理用途に対応できる便利なアイテムです。このガストロノームパンは、板厚0.8mmの18-8ステンレス製で、耐久性に優れています。プロの厨房でも安心して使用でき、過酷な条件に耐えることができます。
スチームコンベクションでの使用を考慮した設計により、抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぎます。これにより、スチームロスを減少させ、熱効率を高めることが可能です。
- サイズ: 1/2
- 外寸: 幅325mm × 奥行265mm × 深さ20mm
- 容量: 1.2L
- 板厚: 0.8mm
多様な調理スタイルに対応し、安定したパフォーマンスを提供するこのガストロノームパンは、業務用厨房に最適です。



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