TKGコーポレーション DO-EN 18-8ガストロノーム穴明パン 2/3 20mm

¥3,410

多用途に活躍する穴明きパン。

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商品コード: 4905001105494 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

TKGコーポレーションのDO-EN 18-8ガストロノーム穴明パンは、さまざまな調理方法に対応する優れたアイテムです。コンベクションオーブンはもちろん、その他の調理器具でも使用可能で、幅広い用途に活躍します。

このパンは、安心の板厚0.8mm仕様で、抜群の強度を誇ります。調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させることで、熱効率を高める設計が施されています。

底面には穴が開いており、食材の水分を適切に排出し、調理の仕上がりを向上させます。サイズは2/3で、外寸は幅353mm、奥行325mm、深さ20mm、容量は1.7Lです。

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