DO-EN(ドーエン) 18-8ガストロノーム穴明パン 2/3 100mm 823.4PS AGS0709
¥7,290
耐久性と熱効率に優れたガストロノームパン
説明
おすすめポイント
DO-EN(ドーエン)の18-8ガストロノーム穴明パンは、スチームコンベクションをはじめ、さまざまな調理方法に対応した優れた商品です。外寸は353mm×325mm、深さは100mmで、容量は29.0Lとなっています。板厚は0.8mmで、耐久性に優れ、プロの厨房でも安心して使用できます。
このガストロノームパンは、調理中のねじれを防ぐ設計が施されており、スチームロスを減少させ、熱効率を高めることができます。深さ65mm・100mm・150mmのモデルでは、底面と側面が穴明きになっており、さまざまな調理に対応可能です。
信頼のあるDO-ENブランドの製品で、業務用としても家庭用としても幅広くお使いいただけます。
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