DO-EN(ドーエン) 18-8ガストロノーム穴明パン 1/2 20mm 812.20PS AGS0711

¥4,191

多用途で使えるガストロノームパン

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商品コード: 4905001105548 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

DO-EN(ドーエン)の18-8ガストロノーム穴明パンは、さまざまな調理に対応できる優れたアイテムです。このパンは、スチームコンベクションオーブンでの使用を考慮して設計されており、耐久性と強度に優れています。

  • サイズ: 1/2
  • 外寸: 間口325mm × 奥行265mm
  • 深さ: 20mm
  • 容量: 1.2L
  • 板厚: 0.8mm
  • 材質: 18-8ステンレス

底面のみ穴明になっているため、スチームロスを減らし、熱効率を高めることができます。プロの厨房でも安心して使用できる設計です。さまざまな料理に対応できるため、業務用としても家庭用としても活躍します。

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