DO-EN18-8ガストロノーム穴明パン2／1 20 821．20PS
¥9,528
多用途に対応するガストロノームパン
説明
おすすめポイント
DO-EN18-8ガストロノーム穴明パンは、幅広い調理用途に対応した耐久性の高い調理器具です。スチームコンベクションオーブンでの使用を考慮して設計されており、板厚0.8mmの仕様が特徴です。
この製品は、調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させ、熱効率を高める効果があります。深さ20mmの穴明仕様は、底面のみが穴明になっており、様々な料理に対応可能です。
また、サイズは2/1で、外寸は650×530mm、容量は6.0Lと大きめで、プロの厨房でも活躍します。耐久性に優れた設計は、過酷な使用条件にも耐えることができます。
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