説明
おすすめポイント
スーパーデンジ 半寸胴鍋は、42cmのサイズで、容量は38.0L、質量は8.3kgです。この鍋はIH対応で、ガス火でも使用可能なため、さまざまな調理シーンで活躍します。
耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用しており、鍋底は2~3mmの単層極厚構造です。業務用電磁調理器に最適な設計となっています。
また、業界初の18-8ステンレスビスを使用し、耐久性が向上しています。ハンドルは真鍮製で、握りやすさや角度にこだわり、本場フランスの料理人が使うスタイルを取り入れています。
なお、蓋は別売りのスーパーデンジ鍋蓋<ANB16>をお使いください。電磁調理器での使用時は、100V、200Vに対応しており、サイズに特に注意が必要です。



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