TKG PRO(プロ)筋引(両刃) 24cm AEK7201

¥15,400

プロのために設計された庖丁

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商品コード: 4905001115776 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

TKG PRO(プロ)筋引(両刃) 24cm AEK7201は、業務用に特化した高品質な庖丁です。刀身にはモリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐蝕性や耐磨耗性に優れています。これにより、切れ味の持続性が高く、長期間にわたって安定した性能を発揮します。

背厚は2.5mmで、全長は374mm。質量は162gと軽量ながら、しっかりとした切れ味を実現しています。ハンドルは18-8ステンレス製で、フロスティー仕上げが施されており、指紋が目立ちにくく、品のある印象を与えます。

握りやすさを追求したデザインで、手にフィットし、使いやすさを考慮した作りになっています。プロの料理人にも支持されるこの庖丁は、業務用厨房に最適です。

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