TKGコーポレーション TKG−NEO（ネオ）カラー 牛刀 ATK8022
¥6,828
衛生管理に優れた牛刀です。
説明
おすすめポイント
TKGコーポレーションのTKG-NEOカラー牛刀は、衛生管理に最適な設計が施されています。抗菌加工されたハンドルは、握りやすく、疲れにくい特徴があります。また、滑りにくいので安心して使用できます。
この牛刀は、熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応しており、衛生面での配慮がなされています。さらに、インサート成型により口元からの水や雑菌の浸入を防ぎます。
刀身はモリブデンバナジウム鋼で作られており、耐久性にも優れています。ハンドルはエラストマー樹脂製で、ノバロン銀系無機抗菌剤が配合されています。全長410mm、質量225g、背厚3.0mmのサイズで、さまざまな食材の調理に適しています。
ハンドルカラーは6色用意されており、食材別に使用することで衛生管理を徹底できます。
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