説明
おすすめポイント
TKGコーポレーションのTKG−NEO(ネオ)中華庖丁は、プロの料理人に向けて設計された高性能な包丁です。刀身とハンドルが一体化しているため、ハンドルが抜けたり腐ったりすることはありません。また、耐摩耗性に優れたスウェーデン鋼を使用しており、長期間の使用が可能です。
DP法を用いた特殊な鋼材は、耐食性や耐摩擦性にも優れています。これにより、折れる心配がなく、安全にお使いいただけます。さらに、研ぎやすさも考慮されており、メンテナンスが簡単です。
ハンドルには18-8ステンレス鋼が使用されており、衛生面でも安心です。高圧・高温での洗浄が可能で、バイ菌の繁殖を防ぎます。
この中華庖丁は、料理の幅を広げるための必須アイテムです。ぜひ、プロの現場でその性能を体感してください。



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