遠藤商事 TKG PRO プロ 菜切庖丁 18cm
¥8,179
使いやすさと切れ味を追求した庖丁
説明
おすすめポイント
遠藤商事のTKG PRO プロ 菜切庖丁 18cmは、業務用として設計された高品質な庖丁です。刀身にはモリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐蝕性や耐磨耗性に優れています。また、耐熱・耐寒性も高く、切れ味の持続性が特徴です。
ハンドルは18-8ステンレス製のフロスティー仕上げで、握りやすく手にフィットします。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた印象を与えます。料理の際の使いやすさを考慮したデザインで、プロの料理人にも適した一品です。
サイズは刃渡り18cmで、全長は304mm、重量は180g、背厚は2.0mmです。切れ味と使いやすさを兼ね備えたこの庖丁は、さまざまな料理に対応できるため、家庭でも業務用でも活躍します。
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