説明
おすすめポイント
TKG PROの抗菌カラーぺティーナイフは、業務用として設計された高品質な包丁です。刃渡りは12cmで、肉類や魚貝類、野菜、果実、パン類など、幅広い食品に対応しています。ハンドルは6色のカラーバリエーションがあり、用途別に使い分けることで衛生管理を徹底できます。
この包丁は、HACCP対応工場に最適で、食品による事故を防ぐための衛生管理法に基づいて設計されています。刀部と柄は溶接一体化されており、隙間に汚水がしみ込む心配がありません。ハンドル部は18-8ステンレス製で、抗菌剤配合の特殊塗料を焼付けており、衛生的な使用が可能です。
日常の調理作業において、安心して使用できるぺティーナイフです。




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