TKG PRO（プロ） 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀（両刃） 18cm ブルー
¥8,605
衛生管理に最適な抗菌庖丁
説明
おすすめポイント
TKG PRO業務用抗菌カラー庖丁は、18cmの刃渡りを持つ牛刀です。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食品に対応しています。この庖丁は、HACCP対応工場での使用に最適な設計となっています。
刀身はモリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐久性と切れ味を兼ね備えています。また、ハンドルは18-8ステンレス製で、抗菌焼付塗装が施されているため、衛生面でも安心です。
さらに、ハンドルのカラーは6色から選べるため、用途に応じた衛生管理が可能です。色違いの庖丁もあり、厨房の雰囲気に合わせて選ぶことができます。
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