TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm グリーン ATK4311
¥8,446
衛生管理に最適な抗菌牛刀
説明
おすすめポイント
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm グリーンは、衛生管理に配慮した包丁です。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食品に対応できるカラーコード設計が特徴です。
この包丁は、モリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐久性と切れ味を兼ね備えています。ハンドル部分は18-8ステンレスの抗菌焼付塗装が施されており、清潔感を保ちながら使いやすさも考慮されています。
全長343mm、刃渡り21cm、質量170gの軽量設計で、扱いやすさも抜群です。また、HACCP対応工場での使用にも適しており、食品による事故を防ぐための衛生管理法に基づいています。
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