説明
おすすめポイント
ATK4323 TKG PRO 抗菌カラー 牛刀は、27cmの刃渡りを持つ高品質な包丁です。グリーンのハンドルは、食品の種類に応じて色分けされており、肉類、魚貝類、野菜、果実など、様々な食材の調理に対応しています。これにより、衛生管理がしやすく、安心して使用できます。
本商品は、刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐久性と切れ味を兼ね備えています。ハンドルは18-8ステンレスの抗菌焼付塗装が施されており、衛生面にも配慮されています。
HACCP対応工場に最適で、食品衛生管理の基準に基づいた使用が可能です。日常的な衛生管理を行うことで、食中毒などのリスクを軽減します。




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