説明
おすすめポイント
TKG PROの抗菌カラー菜切庖丁は、全長297mm、質量170gで、使いやすさと衛生管理に配慮した設計が特徴です。刀身にはモリブデンバナジウム鋼を使用し、耐久性に優れています。
ハンドルには18-8ステンレスを採用し、抗菌焼付塗装が施されています。これにより、雑菌が住みにくい環境を提供し、衛生的な調理をサポートします。
さらに、6色のハンドルカラーがあり、食品別・用途別に使い分けることで、HACCP対応にも最適です。刀部と柄は一体化されており、隙間に汚水がしみ込む心配もありません。
この庖丁は、家庭での使用はもちろん、業務用としても信頼性の高い選択肢です。




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