トンボ プラスチック業務用まな板 1000×400×H30mm
¥23,136
遠藤商事 / TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁 18cm グリーン
¥8,196
衛生管理に配慮した菜切庖丁
説明
おすすめポイント
遠藤商事のTKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁 18cm グリーンは、食品別に使い分けられる抗菌ハンドルを採用した衛生的な庖丁です。全長304mm、質量180gで、扱いやすいサイズ感が特徴です。
この庖丁は、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、さまざまな食材に対応しており、HACCP対応工場に最適です。HACCPとは、食品による事故を防ぐための衛生管理法であり、日常の衛生管理を科学的に行うためのマニュアルに基づいています。
また、ハンドルは6色から選べるため、色分けすることでさらに衛生管理がしやすくなります。刃渡りは18cmで、業務用にも家庭用にも適しています。
※商品画像はイメージです。実物とは細部が異なる場合がありますので、予めご了承ください。
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