説明
商品の特徴と魅力
TKG(遠藤商事)の「銀の頂」シリーズの両手鍋は、32cmのサイズで多層鋼(クラッド鋼)を使用しています。熱伝導が良く、耐久性に優れたステンレスを組み合わせた構造により、熱ムラを抑えて効率的に加熱できます。ハンドル部はカシメ止めでしっかりと固定されており、安定した持ち運びが可能です。
おすすめの用途・活躍シーン
この両手鍋は、家庭のキッチンはもちろん、業務用厨房でも幅広く活躍します。煮込み料理や茹で物、汁物など、さまざまな加熱調理に対応しており、日常的な料理に最適です。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量: 32cm
- 素材: 多層鋼(クラッド鋼)
- 対応熱源: 各種熱源に対応
- 板厚: 本体3層鋼2.6mm
- 目盛有無: 目盛の有無は確認が必要
- 蓋有無: 蓋の有無は確認が必要
- 取っ手形状: 両側ハンドル
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 外径 | 335mm |
| 内径 | 320mm |
| 深さ | 101mm |
| 重量 | 1500g |
| 底径 | 215mm |
| 底厚さ | 1.5mm |
| 材質 | 本体三層鋼2.6mm(内面:18-8ステンレス、0.5mm、中:アルミニウム合金、1.5mm、外面:18-0ステンレス、0.6mm) |
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