日本そば釜 MGS-STLB(自動点火) (ガス種：プロパン) LPガス
¥724,350
効率的なそば調理を実現
説明
おすすめポイント
日本そば釜 MGS-STLBは、プロパンガスを使用した自動点火式のそば釜です。特に、熱の吸収力に優れた省エネタイプで、フィンの間を炎が蛇行することで、効率よく加熱します。麺をうまく回転させながら、最大15食分を一度にゆで上げることが可能です。
このそば釜には、自動給水装置が搭載されており、銅壼内に常に一定の水量を保つことができます。また、天板まで湯が張れるため、安定した調理が実現します。さらに、30,000kcal/hの強火力を持ち、余熱を利用して効率的に温度を上昇させる設計になっています。
安全性にも配慮されており、特殊ステンレスを使用した槽と天板との一体構造が、断熱・耐熱効果を高めています。業務用として信頼性の高い商品です。
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