杉本 （全鋼） 牛刀 （ブルニエナイフ）（両刃） 33cm 2133 （2133）
¥87,750
伝統的技術で作られた牛刀
説明
おすすめポイント
杉本（全鋼）牛刀は、特に厳選された刃物鋼を使用し、伝統的な製造技術により手造りされています。この牛刀は、33cmの刃渡りを持ち、全長495mm、質量420g、背厚2.9mmのしっかりとした作りです。
この包丁は、料理の際に必要な切れ味を提供し、さまざまな食材をスムーズに切ることができます。特にプロの料理人や料理愛好家にとって、信頼性の高い一品です。
サイズ違いもあり、18cm、21cm、24cm、27cm、30cm、36cmのオプションから選ぶことができます。自分に合ったサイズを見つけて、料理の幅を広げてください。
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