杉本 最高級中華庖丁 OMS7号 4107 ASG10
¥88,825
杉本の中華庖丁で料理を極める。
説明
おすすめポイント
杉本最高級中華庖丁 OMS7号は、料理愛好家やプロのシェフに最適な一品です。全長325mm、幅220mm、奥行110mm、質量580gのこの庖丁は、特に一丁一丁丹念に作り上げられた最高峰の中華庖丁です。
この包丁は、薄刃、中厚刃、厚刃のバリエーションを持ち、さまざまな食材に対応しています。薄刃はやわらかいものを切るのに適しており、肉や野菜、前菜の調理に最適です。中厚刃は肉、野菜、鳥、魚などの万能用として活躍し、厚刃は骨付の肉や魚を切るのに適しています。
包丁の表示サイズはすべて刃渡り寸法となっており、用途に応じた最適な選択が可能です。料理のクオリティを向上させるための信頼できる道具として、ぜひご活用ください。
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