杉本 中華庖丁 2号 4002 〈ASG-12〉杉本の中華庖丁 全鋼 中華庖丁ナイフ おすすめ 中華庖丁 シェフナイフ 日本製 杉本中華庖丁 定番人気 杉本中華包丁 中華包丁 業務用 包丁 杉本 チャイナ包丁 キッチンナイフ すぎもと スギモト 中華包丁 かっぱ橋 ふじたクッキング 販売
¥47,605
料理の幅を広げる本格中華庖丁
説明
おすすめポイント
杉本の中華庖丁 2号 4002〈ASG-12〉は、全鋼の高品質な中華庖丁です。サイズは220×95mmで、全長320mm、背厚4.0mmのしっかりとした造りをしています。質量は460gあり、しっかりとした握り心地で安定した切れ味を提供します。
この包丁は白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）を使用しており、鋭い刃付けが特徴です。中華料理をはじめ、様々な料理に対応できるため、家庭用から業務用まで幅広くお使いいただけます。
ただし、ハガネ素材のため、錆びやすい特性がありますので、使用後はしっかりと水分を拭き取り、乾燥させることをおすすめします。
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