杉本 中華庖丁 11号 4011 （11号 4011 ）( キッチンブランチ )
¥66,550
プロの料理人にも信頼される包丁
説明
おすすめポイント
杉本 中華庖丁 11号 4011は、料理の質を向上させるために設計された高品質な包丁です。幅240mm、奥行110mm、全長340mm、質量480gのこの包丁は、扱いやすさとバランスを兼ね備えています。
背厚4.5mmの刃は、高炭素鋼の白紙2号を使用しており、優れた切れ味を提供します。割込鍛造品であるため、耐久性にも優れており、長期間にわたってご使用いただけます。
- サイズ: 幅240mm、奥行110mm
- 全長: 340mm
- 質量: 480g
- 材質: 白紙2号（高炭素鋼）
家庭用から業務用まで幅広く対応できるこの中華庖丁は、様々な料理に活躍します。料理のプロや家庭の料理愛好家にとって、信頼のおける道具となることでしょう。
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