説明
おすすめポイント
熱風式スリム型庖丁まな板殺菌庫 HESD-350は、ノロウィルスや食中毒の予防に特化した商品です。料理現場での衛生管理を強化するために設計されています。
この殺菌庫は、まな板を5枚、包丁を12本収納可能で、効率的に調理器具を衛生的に保つことができます。加熱処理は80度で5分、85度で1分の対応が可能で、効果的にウィルスを除去します。
電源は単相100V、消費電力は1405Wで、質量は52kgです。サイズは間口350mm、奥行550mm、高さ1400mmとなっており、コンパクトな設計で場所を取らずに設置できます。
使用するまな板は耐熱用で厚さ30mmのものを推奨していますので、導入時にはご注意ください。




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