熱風式スリム型庖丁まな板殺菌庫 HESD-680
¥875,462
衛生管理をサポートする殺菌庫
説明
おすすめポイント
熱風式スリム型庖丁まな板殺菌庫 HESD-680は、ノロウィルスや食中毒予防対策に特化した商品です。効率的な殺菌を実現するため、80度で5分、85度で1分の加熱処理に対応しています。
本製品は、まな板を最大10枚、包丁を24本収納可能で、厨房の衛生管理を強化します。三相200Vの電源を使用し、消費電力は3105Wです。質量は89kgで、安定した設置が可能です。
注意点として、収納するまな板は耐熱用で厚さ30mmのものをご使用ください。商品の外観は製造時期により異なる場合がありますので、ご了承ください。
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