ジャカード スーパーテンダーマチック 手動式H型

¥536,500

肉を柔らかく仕上げる手動式機器

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商品コード: 4905001250873 カテゴリー: タグ: ,

説明

おすすめポイント

ジャカード スーパーテンダーマチック 手動式H型は、肉を柔らかくおいしく仕上げるための手動式機器です。骨抜きしたブロック肉をセットし、テーブルをスライドさせることで、簡単に肉筋をカットできます。

この機器は、以下の特徴を持っています:

  • 外径寸法: 424mm×403mm×H950mm(ハンドル含む)
  • テーブル寸法: 245mm×762mm(スライド式)
  • 特殊ステンレス強靭刃: 544本(34列)
  • 一回の処理面積: 80mm×200mm
  • 肉の厚さ: 110mm(幅250mm)まで対応
  • 質量: 20kg

店舗や業務用に最適なこの機器で、肉の調理を効率的に行いましょう。

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