ジャカード スーパーテンダーマチック 手動式H型
¥536,500
肉を柔らかく仕上げる手動式機器
説明
おすすめポイント
ジャカード スーパーテンダーマチック 手動式H型は、肉を柔らかくおいしく仕上げるための手動式機器です。骨抜きしたブロック肉をセットし、テーブルをスライドさせることで、簡単に肉筋をカットできます。
この機器は、以下の特徴を持っています：
- 外径寸法: 424mm×403mm×H950mm（ハンドル含む）
- テーブル寸法: 245mm×762mm（スライド式）
- 特殊ステンレス強靭刃: 544本（34列）
- 一回の処理面積: 80mm×200mm
- 肉の厚さ: 110mm（幅250mm）まで対応
- 質量: 20kg
店舗や業務用に最適なこの機器で、肉の調理を効率的に行いましょう。
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