電気サラマンダー ESB-1000 (壁掛型)
¥377,891
業務用の壁掛型電気サラマンダー
説明
おすすめポイント
電気サラマンダー ESB-1000は、業務用厨房での調理に最適な壁掛型の調理器具です。遠赤外線ヒーターを採用しており、ステーキやグラタン、ピザ、パイなどの焦げ目付けに特化しています。上火の火力が強く、スピーディに調理が可能です。
この製品は、アミ棚の高さを4段階に調節できるため、調理する食材に合わせた微妙な焦げ加減を実現します。また、スイッチは2段切り替え式で、切・弱・強の3段階から選べます。
- サイズ：幅1000mm、奥行410mm、高さ410mm
- 質量：45kg
- 電気：6kw 3相、200Vリード線2m・プラグ付き（接地3P-20A）
付属品には網棚と受皿が各1枚含まれています。業務用としての性能を活かし、様々な料理を楽しむことができます。
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