説明
おすすめポイント
カラーセレクト牛刀は、21cmの刃渡りを持つ両刃の包丁です。刃身には大同特殊鋼製のモリブデン・バナジウム・ステンレス鋼を使用しており、焼き入れ後に特殊な処理を施すことで、高い硬度と靱性を実現しています。これにより、抜群の切れ味を持続し、研ぎ直しも容易です。
ハンドルには耐熱性と耐衝撃性に優れたゼラス(オレフィン系エラストマー)を採用しており、柔らかい感触で扱いやすさを考慮したデザインです。耐熱温度は105℃で、様々な調理シーンで活躍します。
カラーはブルーで、キッチンに彩りを加える一品です。ご注文の際は、色を指定してください。
ぜひ、日々の料理に役立ててください。




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