フュージョンシェフ ダイヤモンド（バス付） XS
¥588,544
真空低温調理を手軽に実現
説明
おすすめポイント
フュージョンシェフ ダイヤモンド（バス付） XSは、真空低温調理を実現するための業務用厨房機器です。食材の旨味を最大限に引き出すために設計されており、さまざまな食材に対応したプログラミングメモリーキーを搭載しています。
この製品は、肉、魚、野菜の3種類の食材に対してそれぞれタイマーを設定可能で、最大99時間59分までの調理が可能です。芯温度センサー（別売）を取り付けることで、さらに精度の高い調理が実現できます。
- 防滴キーパットとステンレス製安全保護グリッドで安全性を確保
- 大容量ポンプ（14L/分）で効率的な加熱が可能
- HACCPデータロギング機能に対応
真空パック内での調理により、食材の栄養分や風味を逃がさず、柔らかくジューシーな仕上がりを実現します。手軽に高品質な料理を楽しむための一台です。
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