説明
おすすめポイント
ユラボの真空調理器フュージョンシェフパールMは、プロの厨房でも使われる高精度な調理器具です。27リットルのバスタンクが付属しており、柔軟かつ迅速に組み立てられるため、ケータリングやレストランでの使用に最適です。
この調理器は、温度安定性が±0.03℃と非常に高く、20℃から95℃までの範囲で調理が可能です。強力なポンプが水を循環させることで、食材を均一に加熱し、温度ムラを防ぎます。
- バスタンク容量:27L
- 電源:単相200V 50/60Hz
- 消費電力:1.5kW
- ポンプ能力:14L/min
- タイマー機能付き
液位低下アラームが搭載されており、安全に使用できます。調理時間の管理も簡単で、タイマーで残り時間を確認できます。真空調理を始めたい方におすすめの一台です。



レビュー
レビューはまだありません。