TAMAHAGANE 竹 牛刀 （両刃） TK-1102 30cm（TK-1102）
¥16,682
切れ味と衛生面を兼ね備えた牛刀
説明
おすすめポイント
TAMAHAGANE 竹 牛刀は、プロの技術者によって丁寧に仕上げられた高品質な包丁です。全長30cmのこの牛刀は、鋭い切れ味を長く持続させるために、本刃付け砥石を使用した本格的な刃付けが施されています。
一体構造の刀身とハンドルにより、すき間がなく非常に衛生的です。また、モナカハンドルは軽量で美観も保たれ、18-8ステンレス鋼を使用しているため、高圧・高温殺菌洗浄が可能です。ただし、塩素等での殺菌は避けてください。
さらに、三層鋼の刃部にはサビにくい13クロームステンレスと最高級のモリブデン・バナジウム鋼が使用されており、最新の設備と高度な技術によって製造されています。これにより、使い始めから優れた切れ味を体感できます。
サイズ違いとして18cm、21cm、24cm、27cmのモデルもご用意しています。
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