片岡製作所 竹 TAMAHAGANE 3-PLY ボーニングナイフ TK-1119 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店
¥10,296
本格的な切れ味を実現するボーニングナイフ
説明
おすすめポイント
片岡製作所の竹 TAMAHAGANE 3-PLY ボーニングナイフ TK-1119は、高品質な素材と技術により、鋭い切れ味を長く持続させることができます。砥石による本格的な刃付けが施されており、使い始めから優れた切れ味を実感できます。
このナイフは、サビにくい13クロームステンレスと、モリブデン・バナジウム鋼を刃部に使用しており、耐久性にも優れています。また、刀身とハンドルはすき間のない一体構造となっており、衛生的な使用が可能です。
- 全長: 300mm
- 重量: 170g
- 材質: 刀身・モリブデン、バナジウム鋼 / ハンドル・18-8ステンレス鋼
プロの技術者によって研ぎなおしが容易なように仕上げられており、調理場や家庭での幅広い用途に対応します。
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