説明

【おすすめポイント】
片岡製作所のマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフは、業務用としても家庭用としても使える優れたアイテムです。全長257mm、重量60gの軽やかな設計で、持ちやすさと扱いやすさを兼ね備えています。刃にはモリブデン・バナジウム鋼を使用しており、鋭い切れ味が持続します。特に本刃付けにより、プロの技術者による丁寧な仕上げが施されています。

【こんな方におすすめ】
このナイフは、肉類、魚介類、野菜、果実、パン類など、さまざまな食材に対応しており、衛生管理が求められる厨房での使用に最適です。また、抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドルを採用しているため、安心して使用できます。色も豊富で、用途に応じて選べるのも魅力の一つです。

【注意事項】
ハンドルの耐熱温度は115度ですが、熱源に近づけないようにしてください。刃の厚さは2.0mmで、両刃仕様となっています。切れ味を保つためには、定期的なメンテナンスを行うことをお勧めします。業務用の厨房や家庭のキッチンで、ぜひこのペティナイフを活用してみてください。