説明

高品質な刀身と抗菌ハンドルを兼ね備えた、kataoka マスターコック 骨スキ MCHK150Wは、肉類や魚介類の処理に最適な業務用包丁です。全長263mm、重量90gの軽量設計で、扱いやすさを追求しています。刃はモリブデンバナジウム鋼で作られており、鋭い切れ味を長時間保つことができます。さらに、本刃付けの前にプロの技術者によって研ぎなおされているため、すぐに使用可能です。

**おすすめポイント**
抗菌剤が配合されたノバロンAGZ330製のハンドルは、衛生面に配慮されており、食品別に色分けされているため、使用シーンに応じて選ぶことができます。肉、魚、野菜、果物など、様々な食材を扱う飲食店や厨房での使用に適しています。

**こんな方におすすめ**
本格的な料理を追求するプロの料理人や、業務用の厨房環境で効率よく作業を行いたい方に最適です。高い耐久性と切れ味で、日々の調理作業をサポートします。

**注意事項**
商品の仕様については、購入前に十分にご確認ください。刃物のため、取り扱いには注意が必要です。